在记忆深处，有一棵榆钱树，陪伴了我整个童年。时过境迁，我已是两个孩子的母亲，那棵承载着童年美好记忆的榆钱树也早已不复存在了。
恰逢清明节回婆家，一进村子我就惊喜地发现村口前面的空地上不知何时长了一棵榆钱树。树上挂满了一串串的榆钱儿，远看像一把把绿色的小扇子，左右摇动，好似正徐徐扇出缕缕温和的春风；近看又像一串串绿色的铃铛，轻轻摇曳，似乎下一秒就能听到那阵阵清脆悦耳的声响。我不禁想起儿时家乡的那棵榆钱树，还有儿时和小伙伴在榆树下玩耍时的情景：我们总是捡起地上的榆钱串成手链，戴在手腕上，互相攀比谁的更好看，那是世界上最独特的装饰。
那时，妈妈也会偶尔采一些榆钱做榆钱饭，妈妈做的榆钱饭别有一番风味。想到这，我想试着做榆钱饭的冲动再也按捺不住。于是，吃过午饭，我们一家四口就一起上阵摘榆钱。老公负责折榆树枝，女儿和儿子负责把榆树枝运输到我身边，我负责把榆钱摘下来装到袋子里，各司其职，不一会儿功夫就收获了满满一大袋。榆树旁边还有一棵迎春、几棵桃树，俩孩子折了几支桃花和迎春凑成一束花送到我面前，说：“妈妈，送给你，喜欢吗？”我高兴地连连点头，看着孩子们跑来跑去玩得不亦乐乎，心想，这就是童年的乐趣?。?/div>
回到家，把榆钱清洗干净，控干水分，加少许盐、小苏打，打入鸡蛋，加入玉米面和小麦面揉成面团，再做成一个个小窝头，开锅蒸上十五分钟。打开锅盖的瞬间，热气携着一股清香扑鼻而来，咬上一口，回味无穷。
《本草纲目》记载，榆钱形状“似钱而小，色白成串”，有“健脾安神、清热利水、止咳化痰”的功效。天气转暖，容易上火，吃榆钱好处多多。榆钱还有好多种做法，各有滋味。女儿说做成粥好喝一些，那就马上安排！
（高新店 唐姗姗）
