落实“动起来、沉下去、冲上前”行动指针专文
走马观花看开局
最近,连锁超市三个部门进行了调整,更换了负责人。“新官上任三把火”,他们做了哪些方面的工作呢?本报通讯员进行了采访。
超市采购部经理冯安顺:站在新的起点上,为使采购部更好适应超市发展,充分做好营采结合,将整合后的采购部进行理顺,配合门店做了店庆DM,各店营业额都创了历史新高,超出预期效果。制定部门的统计指标系统,把这些指标纳入各个经理、主管、采购员的绩效评估系统。召集各品类主管与门店主管每半月召开一次商品分析会,及时对畅销、滞销进行分析,做好滞销商品淘汰。对原有供应商进行采访,了解他们的问题并及时解决,为进一步做好采购部工作打下基础。
东方店店长赵建宝:到任后,他非常重视员工思想工作,多次召开会议与员工、主管交流看法,达到思想认识统一、行为标准统一。将民生店好的做法融入东方店管理工作中,继续推行值班经理“一日一表制”、“错误问题亮化制”、“责任、后果承担制”,不仅提高了主管责任意识,提高超市一线员工的专业素养和服务水平,也提升了门店整体管理水平。同时对生鲜区操作间货架、顺理台、卖场岛、柜、操作台统一更新,对冷冻区商品陈列及布局做了进一步调整。通过与供应商协谈,加大商品活动力度,使卖场陈列及商品丰满度有了很大的改观。对生鲜粮油局部调整,将山鸡蛋杂粮面积扩大,方便顾客购物与挑选。
民生店店长汪芝权:组织店庆不遗余力,加强DM营销,做好店庆现场管理,及时接待团购业务,亲自为顾客送货。统筹卖场结构,加大禹田产品面积,进行卖场布局。举办“优质服务、文明服务”为主题的系列活动,注重仪容仪表、文明用语督导,验收处、收银处等重点位置加强文明服务,让顾客产生宾至如归的效果。
(通讯员 嵇宁宁 张永娟 刘静)