调转升级 盛装纳客
――连锁超市幸福店改造纪实
5月24日，调整装修后的丰华连锁超市幸福店盛装纳客，拉开了“年中庆典”的帷幕。一走进卖场，给人焕然一新的感觉，一楼的服装卖场整齐划一，各种品类、各个品牌应有尽有，男装、女装、童装、鞋帽……顾客们穿梭其中，有挑选衣服的，有正在试穿的，还时不时传来小宝宝们的笑闹声。二楼更是热闹，一圈又一圈的顾客围成一团挑选着蔬菜，鸡蛋、油、米等货柜前排起了长长的队伍。员工们边整理商品，边引导购物，边维持秩序，忙得不亦乐乎。
◆果断决策 分段实施
三个月以前，大家还在为幸福店的经营绞尽脑汁。去年受经济大形势和周边搬迁顾客流失的双重压迫，幸福店经营不尽人意。通过数次市场调研和多方沟通协商，领导果断决定在淡季对幸福店进行调整，改版升级。一楼重新定位，专营服装，扩大规模，形成辐射；二楼主营超市，拉动客流。
3月15日，公司经营工作调研会后立即成立调整筹备小组。调整分为三个阶段：第一阶段，招商先行。一楼扩大招商，除原来二楼的供货商，还引进许多知名品牌，同时增加了童装等品类。第二阶段，布局调整。3月20日进入实质性的搬迁阶段。首先是货架区搬迁，同时进行灯管安装和土建工作；再是压缩服装货架，散货搬上，并对服装区进行地板铺设；然后生鲜整体搬迁；最后是服装搬迁。在搬迁的过程中，定位明确，安排紧凑。第三阶段，后期调试阶段。对收银系统、电子称、防盗系统进行完善和调试，做到及时发现问题及时解决。布局图在搬迁的过程中，不断调整，先后修改了多遍。
◆上下齐心 团队作战
“战斗”打响。每天早上七点半前，员工们就早早来到店里，在做好手头工作的同时，大伙只要一有时间就往二楼跑，帮忙搬东西，打扫卫生，到了下班点，都再干个把小时，第二天早上浑身酸痛，工作热情依然不减。4月23日生鲜搬迁时，有很多员工加班到凌晨一两点。
幸福店的“大管家”、“消防员”朱乐新，不仅把物业材料整理得井井有条，而且哪里需要，哪里就能看到他的身影。员工们七点多到店里时，就看见他不是攥着电线，就是扛着灯管，与施工人员一起忙碌着，晚上有时加班到凌晨一两点钟。一天晚上下大雨，店里报警器响了，找不出原因，他急急忙忙赶来。在检查清理后又冒雨往家赶，在路口与出租车刮蹭倒地，却一直坚持带伤工作，没请一天假。他把同事们的加班都记得很清楚，及时申报，自己却从未申请过加班费。他说作为老员工自己做的工作都是应该的。
幸福店的主管郭伟荣，负责协调人员，配合采购部工作。为了方便随时使用，她把仓库里的层板全部整理出来。层板很沉重，她和一名员工忙了一整天。货架区调整时，她根据货物的重量、品类、高度重新设置层板的高度，并且对货物的种类、品牌重新划分；粮油、酒水货物沉重，小食品种类繁多，标价、食品生产日期，等等，她都认真地一一核对。她还不时给大家加油鼓劲，提高工作积极性。
采购部直接加入到“战斗第一线”，几乎每天都会有人去帮忙，换上工作服就直奔“战场”，拆装架子，搬商品，一停不停地忙碌着。实在口渴得不行大家才去一楼喝点水，中午12点多才出去吃碗面，不到1点就又开始了下午的工作。清明节是每个人盼望的小假期，可是李杨猛他们还是一如既往地来到了幸福店上班，脏活累活从来没皱过眉头。有时还要利用中午吃饭后那点时间到验收处，通过网络处理其他门店的问题。
财务部派出精兵强将，信息小组全程跟进。杨晓明和季扬丰利用晚上的时间加班对收银台进行搬迁，以免影响白天的正常营业。布线时需要爬到四五米高的梯子上，连个扶手也没有；有的地方已经摆上了货架，不能放梯子，扯线的时候就需要脚勾在梯子上，身子斜出去，既危险又辛苦。赶上停电，他们就打开小天窗，借着一点亮光布线，一干一整天。靠墙的线要加管，靠柱子的线要挖槽，既方便使用，又不影响整体的形象。交换机、电子称的位置他们都会多考察，放在合适的地方。同时，他们还奔波在门店和公司之间，随时解决各种问题。
其他部门也都相继抽调人员到幸福店给予援助。在公司上下齐心，共同努力下，幸福店面貌有了明显改观，5月16日幸福店调整基本结束。此次调整由于准备充足，思路明确，原计划需关门停业三到五天，结果未停止营业。
◆曙光乍现 任重道远
记者从该店负责人那里获悉，促销活动当天，一楼服装类销售大幅增长，成为调整后的一大亮点。二楼超市区经过整合，结构更加合理，社区特色更加鲜明，这已从经营者和消费者的脸上看到了答案。为使各项工作落到实处，下一步在加大营销宣传活动的基础上，要进一步深化升级，品牌战略要更加突出，经营思路要更加明确，服务意识要更加提升，各项工作再上一个新台阶。
（记者 吴亚楠 通讯员 郭伟荣 报道）
