问道“街市”发展模式
丰华连锁超市银枫街市招商业已结束，一个服务驱动型门店即将和广大消费者见面。
本报记者在与店长赵建宝的交流中了解到，此次招商严格按照公司领导提出的四项标准展开，即：街市市场化、管理社区化、功能多元化、服务便民化。招商工作围绕着社区服务做文章，服务本土化、多元化、便民化是核心和着力点。在各种优惠和激励政策下，街市招商成果令人满意。单是服务项目就涵盖了社区居民的基本需求，例如：手机、钟表、小家电维修，电话费、水电费、公交卡费用的充值，福利彩票，房屋中介，打印复印，快件收发等。店长说，银枫路周边的社区都是近几年新建的社区，周边因地理位置偏远和交通条件的限制，配套服务项目少，无法满足社区居民的日常生活需求，街市的建立将更加便民惠民利民。当然，丰华街市作为社区店，生鲜品类也是必不可少，这也是街市的亮点之一。
同时，我们也了解到，街市模式和其他商业模式一样，其发展并非一蹴而就。街市模式自北宋以来已经有一千多年的历史，潍坊的街市从“潍县大集”发展到今天也形成了“潍县美食街”、“行政街市场”、“创意西街”等各具特色的专业化街市。而银枫社区丰华街市，不仅是街市这一古老业态的延伸，而且同样面临着自我突破和创新发展的挑战。
丰华超市的消费群体一直以中老年人为注，如何吸引更多的年轻人或者提前培育新的消费主体是街市面临的问题之一。现在，电子商务的发展让更多的年轻人选择网购、网上缴费，网上办理各种业务。街市如果想避开电商的冲击，吸引年轻人，就必须不断引进更多新颖的服务项目。同时，消费水平的提高也对配套设施和硬件设备提出了更高要求，要营造一个良好的购物、休闲环境，让顾客愿意花更多的时间在此逗留。这些问题都督促经营管理者开拓思维，一刻不停地寻求新路。
通过采访我们认识到，公司领导提出的街市模式的四项标准说到底就是品牌化的问题。品牌化不仅需要服务和商品的高标准和多样化，更需要把服务当成自己的最高价值观，而不是一种经营手段，真正始终如一地亲和经营，做出情调和特色。品牌化就是天天跟进和积年沉淀，所以街市模式就不能是街头集市的照搬照抄，亦非简单的社会资源筛选和再集中，这样就难以产生1+1＞2的效果，而是紧扣战略目标统和最佳资源，聚焦于服务这个焦点，发展最人性化、便民化、快捷化的服务项目，创造城市群落中“快节奏、慢生活” 特有的舒适运营模式。
“道可道非常道”，创新是没有止境的。城市居民是城市的主人，消费者是社区街市的主体。街市是百姓生活的缩影，是城市文明的折射，要认识一个城市首先要从其街市看起。社区街市不只是一种商业模式，一种生产力生产关系的组合形式，也是一种文化创意形态。我们要通过街市这一模式，持之以恒，精耕细作，创造一种“广谱”而鲜活的城市消费文化。为实现这一目标，适当的时候要敢于打破常规，放下包袱，逐步摸索出融汇习俗、文化、服务和产品于一体的成功运营之路。
（本报记者）
