有机食品的“静”与“净”
有机食品的经营，是需要用良心来做；生态农业的发展，更是一个相对漫长的过程。这或许需要五年、十年，甚至一代人的时间。这就要求我们不急躁，做到心静；不被诱惑，做到心净。总之，保持心静与纯心净，才能打好基础，厚积而薄发。
静，就是心静，就是内心宁静、平静、心思安静，保持一种清明、清爽的心态。只有心境平稳沉着、专心致志，才能厚积薄发、有所作为。心静与心净，是相互关联、相互促进的。心静是表象，心净是根本。心不净，心静也是一时的，表面的；只有心净了，心才能静得自然、长久。所以，心净才能真正做到心静，这样的人才会有正确的人生态度，面对一切才能从容淡定。
净，就是纯净。要心净，必须抗拒各种诱惑。人是生活在凡尘中的，在这个五彩缤纷的世界里，很多时候人的眼里、嘴里、耳里、心里塞满了太多的诱惑。这些名、权、利、色等诱惑，像海妖的“歌声”一样，搅得人心慌意乱，心神不宁。
水可以灭火，理智可以控制欲念。只有将诱惑的烈火浇灭了，人的心才能清静、干净。所以抵制诱惑不仅态度要坚决，意志要坚定，而且方法要正确。这样斩断了思想的名缰利锁，解开了心理上的恩怨，去掉了德行上的拖累，经营有机食品才能进入一种极静的境界，并获得真正的心净。
（禹田公司 逄金彪）
