如何营造安全便捷的购物环境
随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，逛超市逐渐成为人们满足日常生活所需的主要购物方式。超市在人们的日常生活中起到的作用越来越大，超市生鲜经营也越来越重要，随之对生鲜等食品安全的把关也更为严格。
虽然与其他渠道相比，超市是食品销售相对安全的渠道，但目前超市食品仍存在不少安全隐患，突出存在以下问题：一是超市食品进货把关不严，一些农药残留超标、食品添加剂超标的农副产品和生鲜食品流入超市销售；二是超市自制食品和散装食品卫生质量检测标准不高。上述问题产生的原因之一是超市没有自己的检测设备，进货依赖于供应商提供的检测证明，这难免存在漏洞。民以食为天，食品安全关系到广大人民群众身体健康和生命安全，必须采取有效措施加强对超市食品安全的检查。因此，我们银枫店以消费者的安全为己任，投资建立了自己的检测室，并建立健全超市食品质量自检制度，重点加强超市自制食品、散装食品、生鲜食品等薄弱环节的监控，并借助第三方对食品质量安全做定期检测，为保证食品安全尤其是生鲜食品的安全提供了多重保障。
当前，由于到超市购物的消费者众多，为方便消费者购物，提供更多的消费选择，在保证食品安全的同时，我们积极营造舒适便捷的购物环境，这需要在细致方面做大量工作。例如在招商时，我们重点考虑为顾客提供更多服务与方便。
银枫店是一个社区性质的街市，依附于周围小区的居民，所以要考虑周围居民的消费特点及生活习惯等。在附近居住的小区居民，老年人占不小的比例，因此提供的服务要不断满足他们的需求。本着这个目的，我们在街市区引入发艺社，增加服务项目，做到便民、利民、惠民。
如今，超市已与人们的生活密不可分，但作为盈利的企业，超市始终坚守着自己的诚信经营之道，为顾客提供优质、安全、便捷的服务。
（银枫店 赵建宝）
