很小的时候，我就很羡慕那些做糕点的人，他们可以做出那些好看又美味的蛋糕点心，觉得是多么奇妙和有成就感的事。而自己真正接触烘焙也是这几年的事。
当初在买烤箱还是微波炉的选择中，我毫不犹豫地选择了烤箱，真正开启了我的烘焙之旅。起初买来烤箱，就自己乱琢磨着烤些蛋糕、饼干，对一窍不通的我来说没少和失败见面，发现做烘焙也不是件容易的事，对材料、对用量真的是有要求的，不是我胡乱想想就可以做出来的。各种材料用具添置一番之后，在我小姑的指导下，终于找到点门路，渐渐可以成功做出一些小点心、蛋糕之类的。也算是功夫不负有心人，做的一些小点心还得到了同事们的肯定，还晒过自己做的小汽车和芭比娃娃的蛋糕图片，就越来越爱烘焙了。
今年姥姥过生日时，我更是亲手为她做了一个漂亮的生日蛋糕，双层的二十几公分高，做了精美的裱花，还装饰了一个寿婆和寿桃。虽然没有蛋糕店里的那么工整，却也是用尽了我目前所学，耗费了些时间与精力以及真心，卖相也算是不错的，主要是姥姥很高兴，亲朋好友也夸我做得好，让我有那么一些小小的成就感，这就足够我欣喜了。
等到我生日时，再给自己做一个生日蛋糕，趁机多练练手，我还想在烘焙这条路上多学一点，多丰富一下自己。烘焙是多么可爱呀，我只想用我的烤箱和烘焙谈一场不分手的恋爱，期待自己的下一个作品。 （银枫店 李蔷）
