金秋送爽,秋风习习??此朴忠桓銎椒睬锾煲丫嚼?,但对我的工作而言却是格外的不平凡。现如今来到丰华大家庭已有六个年头,虽说是现有的每个门店基本都工作过,时间或长或短,但都是作为店长助理的角色来开展工作的,作为部门负责人还是大姑娘上轿头一遭。
当得知自己将成为民生店的负责人时,感受到公司的殷切期望,瞬间觉得压力倍增,迫切地想通过理论学习和外出考察形成自己的经营和管理系统。俗话说不想当将军的士兵不是好士兵,虽说以前也曾不停地设想自己如果成为部门负责人后如何开展工作,如何建立一支能打胜仗、能打硬仗执行力强的团队,如何通过经营和管理让门店在激烈的市场竞争中占据一席之地。但纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,当真正走上部门负责人的岗位,站在卖场中间审视整个卖场的时候,以及在思考门店每一位员工特点的时候,便知道工作的开展绝不会如想象得那么简单,资源的整合利用,各种关系的处理,以及如今电商的发展和消费者消费习惯的改变都需要不停地思考和研究。如何才能真正抓住当下消费者的心理,这些都没有现成的经验可以借鉴,都需要在自己现有的条件及人群分类里尝试前进,在摸索中改革;条件成熟的要改变,条件不成熟的也要在创新中发展。但工作雷厉风行、以身作则、令行禁止,这是作为部门负责人必须要做好的。
细节决定成败。面对多渠道的消费者,细节已经成为决定门店兴亡的关键因素。而顾客对超市的体验是综合的全面的,一点点的不到位或一个环节的问题就会带来体验水平低劣。关注商品体验:要选择当下适销对路的商品,真正做到物美价廉;关注环境体验:店内的氛围及商品的陈列、环境卫生、令人愉悦的音乐和气味;关注服务体验:员工的微笑及周到的服务,严格的管理执行标准,无不彰显管理的智慧。同时,要走出去做经营,利用现有的采购渠道并开拓新的渠道,使得商品结构年轻化,增加适合年轻人消费的半成品即生鲜供应,真正做到好的商品会说话。也要利用微信营销、美团外卖等新形式,紧跟时代趋势,做好新型营销。
总之,管理要沉下去,深耕便民化及品质化两方面,贯彻到门店方方面面,两手都要抓两手都要硬。要关注细节,关注顾客的消费热点及消费习惯的改变,用灵活实用的营销手段吸引顾客,用货真价实的商品语言来留住顾客,用热心真诚的服务来打动顾客,最终达到提升门店整体水平的目的。
(民生店 侯文栋)